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우아한세계

진달래먹고~~물장구치고~~강화도 고려산 진달래축제속으로~~~ 과니의 우아한세계 산이라 해봐야 앞산이나 관악산 정도가 전부인 과니가.... 오늘 고려산에 도전 합니다..... 고려산쯤이야...하신분들 물론 계시겠지만... 그래두 산 앞에선 그 누구도 장담해선 안됩니다.... 오르는길에 쓰러지신 분들 많이 봤습니다..... 그저 산 오를땐 과감하게 아니라 .. 더보기
울 동네 먹거리~~ 온다고..... 아니 왔다고 한 봄은 대체 어디 간겨~~~ 날씨도 춥다 덥다 반복 합니다.... 이런 날씨 일수록 몸도 쳐지는 법입니다... 아침 저녁으로 기온차가 심하니 여기저기 감기로 인해서 고생들 많이 하시네요~~ 블친님들도 감기 조심 하세요~~^^ 아~~ 블친님들이라.... 보시기엔 댓글 몇 안.. 더보기
과니 구로시장 가다~~싸고 맛있는 횟집~~서울 회 센타~~~ 날씨는 점점 추워지는데... 오늘따라 회먹고 싶어 집니다.... 추운데 회는 무슨 회냐고 말씀도 하시겠지만.... 글타면....물냉면은?? 동치미 국수는??? 막 우깁니다....ㅎㅎㅎ 구로동으로 갑니다.... 구로동에 구로시장이 있습니다... 구로 시장은 현지인들보다 한국으로 일하러 오신 분들이 더.. 더보기
옛날 마차.....좋거나 혹 나쁘거나 구도 디지탈 단지역 쪽에 횟집포차가 생겼다기에 달려온곳... 다른 동네에도 많이 생겼던데.... 체인점 인지는 잘 모르겠습니다... 구로도 올만에 와서 여기가 언제 생겼는지는 모르겠지만 직장인들에게 많이 사랑 받는곳 이랍니다... 저한테두 그럴지두 모르겠지만....츄츄츄 보이는곳은 .. 더보기
돼지갈비찜...한 번 먹으면 빠져 나올수 없는 유혹~~과니 갈비찜 과니의 요리~~ 오늘의 요린 돼지 갈비찜 입니다.... 찜 이라긴 보담 조림에 더 가깝겠지만요~~ 소갈빈 소갈비대로 돼지갈빈 돼지갈비 대로 맛이 확연히 틀립니다~~ 그치만.....돼지갈비가 확연히 틀린건 먹을때 생기는 기름의 차이인데요.... 소갈비를 먹다 보면 흰막의 기름이 금방 굳어지.. 더보기
스테이크.....난 집에서 썬다~~ 과니의 우아한세계~~ 지난번 아이들 스테이크 해주려고 사놨다가 때를 놓쳐서 냉동실에 얌전히 잠자고 있는 고길 꺼내 해동중.... 아직 냉기가 조금씩 남아 있지만 조금 지나면 해동이 다 될거랍니다.... 해동은 자연 해동이 쵝옵니다~~~~ 해동이 다 된 고기위해 스테이크용 시즈닝으로 .. 더보기
꽃송편 과니의 우아한세계~~ 과니의 송편만들기..... 보기만 해두 눈 웃음이 나는 송편 입니다... 만들땐 조금 고롭지만 만들고 나면 뿌듯한게 꽃송편이지요~~ 색을 내는 가루 입니다..... 물을 팔팔 끓인후 쌀가루에 색 가루를 넣어서 끓인 물은 조금씩 부어가면 반죽의 농도를 봐가면서 반죽을 합.. 더보기
칼국수 끓이기....낙지 한 마리 칼국수~~ 과니의 맛있는 요리~~ 오늘은 칼국수를 끓여 볼까 합니다.... 첨부터 칼국수를 할건 아니었는데.... 인생이 그렇듯이 맘먹은대로 흘러가지 않는 것처럼.....말이죠.....ㅎㅎㅎㅎ 그냥 단지 식후 운동삼아 시장 구경에 나선것 뿐인데.... 눈에 들어온 산낙지~~~~~~~ 요놈 보자 마자 칼국수 에 퐁.. 더보기

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