본문 바로가기

전체 글

과자 케� 만들기 집을 만들 모양의 도안 이에요~ 그 도안대로 쿠키를 만들었구요~~ 접착제 역활을 할 아이싱 이랍니다. 계란흰자..2개 슈가 파우더...240g 지금은 열시미 만드는 중~~~ 드뎌 완성 이에요..ㅎㅎ 더보기
치즈오븐 김치볶음밥 4인 기준이고여.. 파를 송송 다지고여~~ 김치도 송송... 계란도 풀어 놓구 스크램블을 해놓아요.. 거품기로 해야 더 잘 풀어져요. 요리팬에 버터와 파로 향을 내구요... 김치에 설탕1, 고추장0.5, 케찹2 각 숟갈로 계량합니다. 중요한 밥도 맛있게 볶아야죠.. 볶은 밥을 접시에 담고 그 위에 슬라이스 치즈와.. 더보기
무엇일까요~~^^ 뭐같아요... 얼핏보면 양파 같죠~~ 집에 와서 보고 얼마나 웃었던지..ㅋㅋ 맞아요 새송이에요. 새송인 크게 세가지로 나눠지는데... 일반 새송이와..상품가치가 없는 파지 새송이..그리고 작은 미니 새송이로 분리되죠. 이 놈은 파지에요..가겨도 저렴하구 머~모양만 그렇다 뿐이지 맛과 영양은 별 차이 .. 더보기
승원 조개구이 탐방~~ 가족들과 왕산 해수욕장 가는길에 길을 잘못들어 간 길에 알게된 조개구이 집이에요. 즐감 하세요...^^ 들어가는 입구랍니다. 메뉴판인데요~~종류가 참 많죠. 저희는 셋트메뉴2번 주문했어요. 조개구이 부터 시작입니다. 아웅 맛있겠당~~^^ 톡톡 벌어지는 조개...살이 탱글탱글 하죠!! 대하찜입니다 실물.. 더보기
사랑이여~~ 당신이 내뱉은 사소한 욕이 바람에 날리다가 저 산위에 강물에 땅위에 내려앉아 그 말을 머금은 흙에서 자란 나무의 열매를 다시 우리가 먹을 지도 모릅니다...(공지영님의 글에서) 사랑이라는 말을 지난 세월동안 난 얼마나 저 하늘에 바람에 강물에 깊은 바다에 뿌려 댔던가... 진심이든 거짓이든 그 .. 더보기
사당점 와라와라~~!! 일반 주점과는 스타일이 완전히 틀린 집이에요 안주도 특이하구요. 즐감하세요~~^^ 예전에 먹던 과일 소주와는 틀린 진짜 생과일로 갈아서 만든 소주에요... 추억의 냄비라면도 맛있구요... 스팸주먹밥인데 옅에 있는 김으로 말아서 먹으면 더 맛있는~~^^ 모듬 과일 안주 폼나죠..~~ 여기서 만드는 모든 음.. 더보기
에그 토스트 빵집에 갔다가 우연히 보게된 샌드위치에요. 독특하죠..!! 먹음직 스럽나요..?? 맛은 버터향이 가득하면서 달큰해요..^^ 더보기
토다이 코엑스점 드뎌 토다이에 다녀왔어요. 말도많은 토다이지만 제게는 좋은 추억으로 담에 또 라는 약속을 남기는 곳이었어요 추천할만 합니다. 동종 업종보다 가격대비, 서비스, 종류에서 절대 밀리지 않습니다. 가격이구요 자세한건 인터넷에서 예약등 자세히 살펴보고 가세요. 근데 예약하기가 좀 힘드네요..^^ .. 더보기
한정식 궁 종로에 있는 한정식 집을 다녀 왔읍니다. 가격은 종류별로 인당 120000원에서20000원 까지이며 주차는 불가능 하지만 근처 유료 주차장에 주차하시면 기본4000원에 부담없이 마음껏 이용할수 있어요. 주소는 서울시 종로구 운니동 46-1 입니다. 맛은 비교적 깔끔하고 담백한 요리에요 맛도 있구요. 단지 향.. 더보기
단호박 샐러드~~^^ 작은 단호박을 골라 속을 파내고... 이렇게 잘라서...찜기에 쪄서 한 김 식힌 다음... 베이컨을 노릇 하게 앞뒤로 구워 주세요... 식은 호박에 베이컨을 돌돌 말아주고 새우는 중간껍질과 내장을 빼주고 바삭 하게 튀겨 주세요... 튀긴 새우는 이쑤시개로 새우를 잘 고정 시킨다음 오븐에서 한번더 구워주.. 더보기
해물 누룽지탕~~ 제 식 대로 만들어본 누룽지 탕이에요... 먼저 튀김 누룽지를 바삭 하게 튀겨 주세요.. 누룽지탕 용 누룽지는 식당 재료상에서 구입 했어요..굴소스도..^^ 팬에 마늘과 파로 향을 내다가~~ 갑오징어와 버섯, 청경채를 데친후 볶다가 굴소스를 넣고 좀 더 볶은후 재료를 데친 물로 붓고... 한 쪽에 뜨겁게 .. 더보기
두반장 홍합 스파게티..!! 두반장을 이용한 스파게티 한번 만들어 볼까요..^^ 끓는물에 기름두르고 면을 삶아내구요.. 요리팬에 버터를 녹여 삶아낸 면을 볶아 준비하구요.. 소스는 버터로 향을 낸다음 데친 그린 홍합을 볶다가 우유500ml...케찹1국자...두반장1수픈..꿀이나 물엿..후추 약간 으로 뭉근하게 조려 주시면 되요.. 조린 .. 더보기
오이 소박이 계절에 관계 없이 먹는 오이 소박이를 담아봐요... 싱싱한 오이 준비하시고요... 다데기...부추,채썬 양파, 액젓,다진마늘,다진생강으로 만들어요. 십자로 갈라서 소금에 절인 오이에 양념을 입혀서 익혀 먹으면 아삭한 소박이 완성,,^^ 더보기
오징어 순대 만들기는여~~ >오징어를 내장 제거...깨끗이 손질 한다. >오징어다리..두부..불린찹쌀..숙주..다진양파..다진당근...약간의참기름,소금으로 반죽한다. >오징어속을 밀가루로 살살 뿌리고..속을 80% 채운다. >김이 오른 찜통에맛있게 찐다. 더보기
체리케� 시장에 가니까 체리가 엄청 나요~~그래서 생각 난김에 케�을 만들었어요..~ 재료인데요...생크림이 빠졌 네요.. 생크림 만드는 중이에요.. 밑단에 얇게 쓴 시트 한장 깔 고 역시 중간에 시트 얹고 주위에 칵텔로 채워주면 되 여..그리고 생크림으로 마무 리.. 팬을 살짝 올리고~~ 체리로 마무리하면 완성... 더보기
동네 냉면 동네 냉면집에서 직사 한건데여~~ 좋은글이 있기에 올려 봤어요...^^ 무더운 여름 냉면 드세여~~^^ 더보기
롤케� 믹스 사용했구요...커피원액을 지그재그로 부어서 젓가락을 이용해서 문양을 냈죠...그리고 오븐에~~ 처음 해본거라 금간곳이 많네요...^^ 더보기
표고 밑둥 장조림 표고를 사용하면서 밑둥은 냉동실에 보관 하면서 된장국이나 어묵국 등의 육수로 사용 했지요.. 그런데 가끔 물에 불린 밑둥을 장조림 처럼 찢어서 메추리알이나 계란과 같이 장조림을 하면 시고기의 우둔살 처럼 쫄깃 거려요..아주 맛있구요..표고 향도 그윽하구...^^ 더보기
보쌈을 해봐요~~ 재료...전지1kg.계피.월계수.정향.된장.양파.파.후추.간장. 소금.청주 준비했어요.. 재료를 냄비에 넣고삶기 시작!! 다 삶았어요~~ 접시에 예쁘게 담고먹을 준비... 맛있게 아주 맛있게~~ㅋ 더보기
계란 말이 오늘은 계란말이에여..누구나 좋아하는 그러나 조류 독감에 위험한 요리~~개봉박두 ㅋㅋ 재료 소개랍니당~~^^ 계란을 풀어서 간을 하고요.. 설탕도 약간...맛의 업그레이드!! 기름을 두르고 치즈를 얹고 위에서부터 젓가락으로 말아줘요~ 뒤로 밀어 내시궁 처음 한 거랑 붙을수 있도록 틈을 내서 슥슥 다.. 더보기
도시락 꾸미기..^^ 울 문현이와의 소풍을위해 준비한 도시락의 첫번째 요리 "오징어 부침" 두번째.....계란말이~ 세번째~~스팸과 네번째 빈칸 채우기는 "함박 스테키..짜~잔..^^ 그리고 밥이 있어야죠...새우 볶음밥이람니다..^^ 그래서 완성된 도시락~~(용기는 도시락점에서 배달됐던거 안버리고 재활용ㅋㅋ) 어때요..맛있어.. 더보기
비오는 날 에 상추쌈을 먹어요..^^ 삼겹살도 먹구...~~ 푸짐한 상추쌈도 먹구..^^ 비오는 날의 하이라이트..부침개 @^^@ 배부르셔용..^^ 더보기
행운을 빌며~~ 문득 깨본 계란에서 쌍란이 나오듯 항상 행운이 함께 하길..^^ 더보기

티스토리툴바