우아한 세계 썸네일형 리스트형 여름엔 모밀~~1편 과니블 입니다..... 안녕들 하시쥬......... 올핸 비두 거칠구 햇빛도 거칠구...... 암튼 날씨가 사악 합니다....... 션한 모밀 한그릇 해야것습니다............... 울동네 만수동에 있는 모밀집입니다....... 과니가 좋아하는 국수 두가지..... 항개는 잔치국수.......또 항개는 모밀...... 두번째 방문 .. 더보기 황소곱창구이~ 과니 과니맛집 오랜만에 곱창을 먹으러 갔지요... 주위에 계신 지인들이 하두 추천 하길래..제가 좀 곱창을 좋아 하걸랑요~~ㅋ 신정네거리에 있는 몇몇 맛집들을 올렸는데 이번엔 곱창입니다... 원조 황소곱창구이 서울 양천구 신정4동 971-19 02-2697-3363 011-9760-1949 지금 이렇게 서있는 줄 보이시나요~~ 제.. 더보기 산골녹두파전~ 과니 과니맛집 비가 추적추적 옵니다. 3월의 비는 너무 추버여~ 그렇게 오던 비는 이제 눈과 같이 오네요~~ 긴급 뉴스에선 강원도는 난리고 서울은 폭설이 온다는 예보를 연신 속보로 내보내고 있어요~ 하루일을 고단하게 마치고 나온 과니는 그저 허염 없이 밤 하늘을 보다가 동료들과 짠 하기로 의기.. 더보기 광화문 스케이트장에서~~ 과니의 여행기~ 이제..며칠후면 개학을 앞둔 초등생의 아이들에게 모처럼 짬을 내어 인천에서 서울의 광화문에 다녀 왔지요... 서울에서 회사 생활하는 저로선 그렇게 큰 의미는 없지만 집이 인천인 아이들에겐.. 큰 건물들이 그저 신기한가 봅니다... 다녀 오신 분들도 있겠지만 그 유명한 서울 한 복.. 더보기 고려왕족발 과니의 맛집 이야기~~ 날씨가 춥건 덥건... 여름이든 겨울이든... 계절에 상관없이 사랑받는 족발을 소개 합니다... 자칫 냄새나기 쉽고 맛없으면 기분도 좋지 않지만.. 여긴 자신있게 소개합니다. 장충동 족발집 다음으로 맛있는집... ~고려왕족발~ 대림역..8번출구에 나오면 바로 보여요~~ 국물은 어디가.. 더보기 순두부비빔밥~ 과니의 요리일기~~ 겨울철엔 머니머니 해도 뜨겁고 따끈한 음식이 좋아요~~^^ 그래야 몸도 마음도 훈훈 해지니까요~~ 여기 그런음식 하나 소개 할까해요.. 바로바로.... 순두부 비빔밥~~ 뜨거운 순두부에 양념은 해서 갓 지은 밥에 슥슥 비비면 얼마나 맛있는지 몰라요~~ 드시고 싶나요?? 그럼 제가 그 맛.. 더보기 과니........키위엔고구마케잌~ 과니의케잌만들기~ 아싸아싸~~ 고구마 케잌을 하면서 과일이 있는 생크림을 같이 해보려 합니다... 이상할것 같으면서도 웬지 더 달콤한 케잌이 나올것 같아요~~ 케잌을 하기전 스폰지 시트가 필요 하겠죠~~ 머랭을 만들거에요~ 달걀(대란)3개가 필요한데요.. 흰자와 노른자.. 더보기 달콤한 생크맄케잌~ 잘은 못하지만 제빵하면서 즐거움도 많았고 아쉬움도 많았던 저에겐 그런 해 인것 같아요.. 아이들에게 선물한답시고 개인적으론 케잌연습 많이 했지요~~^^ 올12월에 공구년의 마지막 크리스 마스 케잌을 만들어 봅니다. 지름 12cm원형 딸기케잌 입니다~~ 준비...계란 2개를 힌자와 노른자로 분리 1....계.. 더보기 두부조림... 두부 조림... 두부...한 모 진간장...3큰술 물..5큰술 고추가루..1/2큰술 올리고당,다진마늘,참기름 ,깨소금 각 약간씩... 팬에 두부를 먼저 익혀서 양념장을 뿌려서 찌거나 렌지에 돌리는 방법이 있지만 전 기름에 지지면서 양념장과 같이 조림을 했읍니다.. 팬에 바로 두부를 지지면서 양념장을 올려서 요.. 더보기 집에서 팝콘을... 마트에서 구입한 팝콘용 옥수수..착한 가격에요..2000원도 안되는 걸로 20번도 할수 있다는~~^^ 먼저 조리 방법을 꼼꼼히~~~ 아는것도 물어 가라 잖아여~~^^ 라면두 조리법 대로 끓이면 더 맛있다는.... 깊은 팬에 버터를 한 스픈~~ 소금도 요만큼 넣어주고 연기가 날때까지 바글바글~ 버터향이 집안을 휘감.. 더보기 생크림케잌..황도 황도 미니 케잌이랍니다.. 잘구운 시트를 반으로 썰어 설탕시럽 으로 촉촉히 적셔 주고... 생크림도 부드럽게 거품을 올려... 무가당 이기 때문에 설탕을 중간중간에 조금씩 넣어야 달콤한 생크림이 되요~ 반으로 자른 시트에 적당히 발라주고 황도도 적당히...올려서 나머지 시트 덮어서 생크림을 아이.. 더보기 퓨전~단호박 케잌 진열된 단호박을 보면서 저런 모양의 케잌을 만들고 싶다는 생각에 한번 도전해 본다. 머릿 속에 그림을 그리면서 또 한 편으론 내가 만든 케잌이 이 세상에 하나 뿐일 거라는 기대도 하면서... 시트용 믹스를 사용해 시트를 오븐에서 굽고 2등분을 한 다음 짜투리 시트로 체에 쳐서 녹차가루로 섞어낸.. 더보기 이전 1 다음
