두부조림...

 

 

두부 조림...

두부...한 모   진간장...3큰술  물..5큰술  고추가루..1/2큰술

올리고당,다진마늘,참기름 ,깨소금 각 약간씩...

팬에 두부를 먼저 익혀서 양념장을 뿌려서 찌거나 렌지에 돌리는 방법이 있지만

전 기름에 지지면서 양념장과 같이 조림을 했읍니다..

 

 

 

 

팬에 바로 두부를 지지면서 양념장을 올려서

요리를 합니다...

 

 

자글자글...

뒤집지는 마시고 가끔씩 흔들어 주세요..

몸은 흔들지 마시구요~~^^

 

 

 

 

맛잇게 조려진 두부 조림...

밥 한공기 드릴까요~~^^