아이스크림같은 과니의 요리 썸네일형 리스트형 에그 토스트 빵집에 갔다가 우연히 보게된 샌드위치에요. 독특하죠..!! 먹음직 스럽나요..?? 맛은 버터향이 가득하면서 달큰해요..^^ 더보기 단호박 샐러드~~^^ 작은 단호박을 골라 속을 파내고... 이렇게 잘라서...찜기에 쪄서 한 김 식힌 다음... 베이컨을 노릇 하게 앞뒤로 구워 주세요... 식은 호박에 베이컨을 돌돌 말아주고 새우는 중간껍질과 내장을 빼주고 바삭 하게 튀겨 주세요... 튀긴 새우는 이쑤시개로 새우를 잘 고정 시킨다음 오븐에서 한번더 구워주.. 더보기 해물 누룽지탕~~ 제 식 대로 만들어본 누룽지 탕이에요... 먼저 튀김 누룽지를 바삭 하게 튀겨 주세요.. 누룽지탕 용 누룽지는 식당 재료상에서 구입 했어요..굴소스도..^^ 팬에 마늘과 파로 향을 내다가~~ 갑오징어와 버섯, 청경채를 데친후 볶다가 굴소스를 넣고 좀 더 볶은후 재료를 데친 물로 붓고... 한 쪽에 뜨겁게 .. 더보기 두반장 홍합 스파게티..!! 두반장을 이용한 스파게티 한번 만들어 볼까요..^^ 끓는물에 기름두르고 면을 삶아내구요.. 요리팬에 버터를 녹여 삶아낸 면을 볶아 준비하구요.. 소스는 버터로 향을 낸다음 데친 그린 홍합을 볶다가 우유500ml...케찹1국자...두반장1수픈..꿀이나 물엿..후추 약간 으로 뭉근하게 조려 주시면 되요.. 조린 .. 더보기 오이 소박이 계절에 관계 없이 먹는 오이 소박이를 담아봐요... 싱싱한 오이 준비하시고요... 다데기...부추,채썬 양파, 액젓,다진마늘,다진생강으로 만들어요. 십자로 갈라서 소금에 절인 오이에 양념을 입혀서 익혀 먹으면 아삭한 소박이 완성,,^^ 더보기 오징어 순대 만들기는여~~ >오징어를 내장 제거...깨끗이 손질 한다. >오징어다리..두부..불린찹쌀..숙주..다진양파..다진당근...약간의참기름,소금으로 반죽한다. >오징어속을 밀가루로 살살 뿌리고..속을 80% 채운다. >김이 오른 찜통에맛있게 찐다. 더보기 표고 밑둥 장조림 표고를 사용하면서 밑둥은 냉동실에 보관 하면서 된장국이나 어묵국 등의 육수로 사용 했지요.. 그런데 가끔 물에 불린 밑둥을 장조림 처럼 찢어서 메추리알이나 계란과 같이 장조림을 하면 시고기의 우둔살 처럼 쫄깃 거려요..아주 맛있구요..표고 향도 그윽하구...^^ 더보기 보쌈을 해봐요~~ 재료...전지1kg.계피.월계수.정향.된장.양파.파.후추.간장. 소금.청주 준비했어요.. 재료를 냄비에 넣고삶기 시작!! 다 삶았어요~~ 접시에 예쁘게 담고먹을 준비... 맛있게 아주 맛있게~~ㅋ 더보기 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음
