새우 구이(대하 8마리분)

 누구나 좋아하는 새우..

지금 제철인 새우를 구이로~~

젤 먼저~

날치알(2s)을 쥬스에 담가서 비린내를 없애구...

 

새우는 몸통 부분만 겁질을 벗겨서 내장을 제거한다.

 

소금 후추로 밑간을 해주고..

 

데코해줄 슬라이스 파인애플은 버터에 살짝 지져 준다.

 

버터40g... 다진마늘1s....소금,파세리 가루 약간 을 팬에 살짝 볶아서 식혀서 새우등 쪽에 넣는다

오븐에 220도에서 20분 구워서 완성한다.