라면강정~~

 

모처럼 한가한 날...

손이 근질근질...부엌을 뒤져본다.눈에뛰는 라면....--*

며칠전 인터넷에서 본 강정이 생각난다.기억을 더듬어 실전으로gogo!!!

 

라면은 일반라면 3개를 부셔 주세용~~

 

 

좀처럼 사용을 안한 전자렌지...오늘은 네가 필요하다..낄낄~

조리로3분을 돌려여~

근데 전체적으로 색은 나지않고 중간부분만 그을린것같은 기분...

그래도 기름에 튀기는것보담 ok~

 

레시피 들어간다...

황물엿...1국자   설탕(황,흑,백)...2s   간장....2s  식용유(올리브)...2ts

기포가 생기도록 저으면서 끓인다..실시~~~!!

 

이때 구웠던 라면과 몸에 좋은 견과류..150g과 같이 넣어서

재빠르게 섞는다..불같이...손이 안보이도록~~

 

준비한 사각쟁반이나 원형 쟁반 얇은것에 유산지 또는 비닐을 깔고

엿물을 입힌 라면을 부어주세요...시간은 금...

 

그위에 비닐을 덧대고 밀대로 빡박 밀어준다.어금니 꽉 깨물고~

 

5분쯤 지나서 뒤집어 업은다음~

 

칼로 모양을 내서 설어준다.이대 주의 할것은

완전히 굳기전에 자를것...

굳어지면 자르면서 부서지기때문에 적당히 덜 굳었을때

모양있게 자를수 있다는걸 명심..또 명심...

 

보라 ~~이 이쁜 라면강정의 모습을...

 

얼마나 장한 라면 강정이던가...

장하다 우리 보리~~~