과니의 어설픈 빵이야기 썸네일형 리스트형 딸기 케잌~ 자동차를 처음 배울때 처음 산 자동차의 뒷유리에 "초보 운전"이라는 문구를 부칩니다. 운전이 처음이라 많이 서투르니 양해해 달라는 뜻.... 보통들 앞에 차가 서행을 하거나 운전을 이상하게 하면 경적을 울리지만 이 문구를 붙이는 차에겐 관대하죠. 초보니까~~^^ 케잌을 만들면서 난 이 문구가 좋아.. 더보기 내맘대로 치즈 케잌~~ 레시피는 홈베이커리에서 참고했읍니다. 치즈케잌을 만드는중~~크림치즈200g 우유85g 생크림70g 설탕30g 계란 5개 박력분55g 실온에둔 크림치즈와 우유 생크림을 중탕하여 풀어주고 계란노른자를넣고 잘 섞어준다...A A에 박력분을 넣고 섞어놓고...B 계란 흰자는 설탕을 넣고 끝이 뾰족하게 올라오도록 거.. 더보기 사과파이.. 달콤 새콤한 파이를 만들어요.. 사과2개를 잘게 썰어 흑설탕 2큰술...백설탕 2큰술...계핏가루..레몬즙 조금 넣고 물기 없게 조려요... 밀가루를 종이컵으로2컵...버터100g...달걀 노른자1개...소금1작은술 반죽을 해서 랩으로 싸서 냉장고에서 30분 휴지~~~ 밀대로 밀어서 10cm x 10cm크기로 절단 재료 얹구 반으.. 더보기 딸기 케잌여~~ 작년에 울 마님이 다니는 케잌봉사를 올해에두 맡게 됐다.. 한가지 변화된건 생일을 맞는 아이의 수와 관계없이 매달 한개만 했는데 올해부턴 개별 대로 한다는점... 힘들긴 하겠지만 제빵초보인 날 이해해주는 맘으로 나 또한 사랑으로 만들겠다는 생각이 불끈!! 고구마무스를 만들기위해 쪄낸 고구.. 더보기 부쉬드 노엘케잌 옛날 컬트족의 동지날에 악마와 병마를 물리치기위헤 통나무를 태웠던 유래를 가진 부쉬드 노엘케잌... 요즘은 이케잌을 크리스 마스에 먹으며 한해의 안좋은 기억들을 다 태워버린다고 하네요..^^ 일단 시트가 중요하죠..롤케잌 용으로~~ 전 케잌 믹스 이용 했구요...거기에 추가로 설탕50g 버터20g 코코.. 더보기 퓨전~단호박 케잌 진열된 단호박을 보면서 저런 모양의 케잌을 만들고 싶다는 생각에 한번 도전해 본다. 머릿 속에 그림을 그리면서 또 한 편으론 내가 만든 케잌이 이 세상에 하나 뿐일 거라는 기대도 하면서... 시트용 믹스를 사용해 시트를 오븐에서 굽고 2등분을 한 다음 짜투리 시트로 체에 쳐서 녹차가루로 섞어낸.. 더보기 과일 케� 만들기~ 즐겁고 신나게~~ 맛있는 과일케�을 만들어 봐요~~^^ 젤루 먼저 케�에 중요한 시트를 만들어야 겠죠.. 예전엔 유산지를 오려서 사용 했는데 절단되어 있는 시트용 유산지를 팔더군요..그걸 이용 했담니다. 시트는 제가 애용하는 스폰지 믹스로 구웠어요...^^ 자~시트와 오늘 케�에 필요한 재료 들입니.. 더보기 황도 무스 케�~ 오늘은 무스 케�에 도전 해볼까 한다... 지난번에 구입한 무스링을 개시 할때가 드뎌 온것이다~~커밍~~�!! 요즘 제철인 복숭아 한개를 껍질을 잘깍아 놓구 스폰지 믹스를 이용 해서 반죽을 준비하면서 생밤도 잘게 깍둑 썰어 시트 반죽에 퐁당...같이 오븐에 구워준다 요런 모양이 나왔는디~~나두 첨 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
