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과니입니다

오늘은 삼계탕을 먹으러 왔는데요
제가 사는 곳에 맛있는 삼계탕집이 있는데 나중에 알고 보니 체인점이더라고요.


한식대첩에서 나오셔서 우승했던 분이 하시는 가게인데 저희 동네에선 늘 손님이 많아 지나치기만 했는데 작전동에 놀러 갔다가 지인분이 사주셔서 그 맛을 봤습니다.

작전점이고요.

그전에 삼계탕 먹으러 가면 들깨삼계탕을 먹었거든요~
누룽지는 늘 백숙으로만 맛을 보았는데
누룽지 삼계탕을 오늘 처음 먹었답니다

[카카오맵] 이우철한방누룽지삼계탕 작전점
인천 계양구 계양대로 56 E동 1층 102호 (작전동)

https://kko.kakao.com/MERMapTuFT

이우철한방누룽지삼계탕

실내가 깔끔하고 크더라고요.

입구에는 수상경력을 알 수 있는 상장과 상패로 진열을 해놓으셨고 인삼주도 보이네요.

가게 중간쯤에는 반찬 리필코너가 있어서 부담 없어 필요한 양만큼 덜어 먹을 수 있답니다.

기본찬인데요~
리필코너에 가면 통고추와 절단고추 두 가지가 더 있답니다

누룽지 삼계탕입니다.



국물 색이 일반 삼계탕  보다 진하다는 걸 느꼈는데요~

그래서 한번 국물만 떠먹어 봤는데
진한 육수가 입안에 감기더라고요.
오래 끓인 사골육수같이 입술에 달라붙을 정도로 진하네요~

누룽지를 잘라먹어 봤습니다
쫄깃한 식감에 고소한 맛이 일품이네요

제가 일전에  먹었던 삼계탕은 닭 안에 찹쌀이 있었는데 이 집은 죽이 안에 들어가 있네요.

개별 접시에  닭을 꺼내놓고 야무지게 발라 먹었습니다.

야무지게 완탕 했습니다.

언제부턴가 삼계탕 가격이 만만치 않아 졌지만
추어탕이든 삼계탕이든 가끔씩은 먹어줘야 몸에  좋은 기운이 들어가겠지요.^^
여러분도 좋은 기운 받아 가세요~~