과니블입니다.....
며칠 전부터 저녁을 사주겠다고 동네 형님이....
기어고 오늘 약속을 잡으셨습니다.....
애들은 빼고 저녁 몇시에 갈테니 집앞에서 기다리란 전화를 받고 말았습니다.....
갑자기 걱정이 밀려 옵니다.....
애들 저녁을 해줘야 하는데....
어른들만 밖에서 외식을 하는데.....
대충 차려주긴 그렇구.....시간도 없구.....
간단히 차려 주면서도 푸짐하게 보이는 반찬을 하기로 합니다....
쨔잔~~~
보기엔 엉성해도....
팽이 계란부침 입니다....
입에서 아삭 거리는 식감도 있습니다.....
그리고 두부 김치~~
영양의 균형을 맞추었습니다........나름......ㅋㅋㅋㅋ
이것들이 설마 안주 삼아 술먹진 않겠지.......ㅠ.ㅠ
형님네 아들도 불러서 같이 먹으라 해놓고
어른들은 퇴장 합니다.....
해물쪽은 별로 좋아 하진 않지만.....
조개류는 좋아 해서 찜으로 메뉴 선정 합니다.....
매운걸 좋아 하진 않은 저의 식성을 아시기에....
해신탕으로 주문 합니다....
물과 컵 다음 으로 나온 작은 바께스...............
뭥미?? 그러고 있다가
옆 테이블을 보니 가져다준 이유를 알았습니다.....
먹고 남은 조개껍데기를 담는 통입니다.....
도대체 얼마나 많은 조개를 주기에 바께스를 주나 하면서도....
색도 그렇고 보기에도 좀 부담스러운 바께스가 보기 좀 그렇습니다....
그러나 이런걸 별 대수롭지 않게 생각하시는 분들도 당연히 있겠지만....
보기 싫음 안먹음 되지~~그러신 분도 계실거구....
어차피 다 생각차이니까....
내 생각은 변함없다....합니다....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
찬들 나오십니다.....
여기 콩나물국은 아주 매콤 합니다.....
메인 나왔습니다.....
그만한 바께스가 당연히 필요하겠다라는 생각 해봅니다.....
작은 영계닭도 있고.......
수삼에 각 종류의 조개류가 다 있습니다......
새우에 낙지도 보이고.......
정말 먹을맛 납니다.....
조개류는 이미 먹기좋게 지금 드세요~~라고 하듯이 입을 쫙 벌리고 있습니다.....
콩나물 대신 숙주를 사용해서 향도 더 좋으것 같습니다......
조개는 먼저 건져 먹고 숙주와 닭을 더 끓여서 국물과 같이 먹는 시스템 입니다......
항아리 안에 있는 ....
정체가 무언지 낙지는 알고 있을까요.........
맨 나중에 열어 보라는 당부.....
그러나 그 안에 무엇이 들어있는지 대충 짐작은 갑니다......
열어 보기 전에 국물맛 봅니다.....
너무도 개운한맛....
조개의 감칠맛과 닭육수가 어우러져...삼의 향도 있고....
아주 개운한맛~~입니다.....
서비스로 주신 석화~~~
사실 조개찜 메뉴는 그리 배부른 메뉴는 아닙니다.....
보기엔 푸짐해 보이지만.....
조개살을 다 분리 해보면 양은 그닥 많아 보이진 않습니다....
그러나 이 메뉴는 조개 뿐만 아니라....
닭도 먹고....
닭은 덜 익혀서 나와서 푹 익혀서 먹어야 합니다.....
계란찜도 먹고.....
칼국수까지 먹을수 있으니 웬만한 위장이 아니면....
배터집니다......
이곳 맘에 드는데요........
조개와 삼계탕을 동시에 먹을수 있어서 저에게 딱입니다......ㅎㅎㅎㅎㅎ
가까운곳에 있으니 더 맘에들고요.....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그러나 가깝다고 자주 가는건 아니더라구요.........
대신 메뉴 보시고 땡기시는 분~~~함 가보세요.......
정이품 쭈꾸미와 같은곳이랍니다.....
전 맛있게 먹었습니다......스마일~~~~
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