수원과학대학교한식조리사시험장정보 안산단원구이화김치찌개

과니입니다
오늘은 새벽부터 바쁩니다.
달달이가 시험을 보는 날입니다.
무슨 시험?

한 달 전에 갑자기 한식조리사를 본다고~~
혹시나 사람은 어찌 될지 모른다고~
그러면서 저보고 요양사 시험 준비 하라 하네요.
전 공부하기 싫은데 말입니다.~~~
아무튼....
필기는 합격을 했고 실기만 남았는데  장소가 수원대학교 체육관입니다.
아침 8시 30분 시험이어서 조금 일찍 서둘러서 갔습니다.


[카카오맵] 수원과학대학교
경기 화성시 정남면 세자로 288 (정남면 보통리)

https://kko.to/Na-gdUgDHS

수원과학대학교

수원대학교 체육관 지하 주차장을 이용하시면 됩니다. 요금은 무료입니다.

아침 일찍 이어서 그런지 주일 아침이라 그런지 차가 없습니다.
시험 보는 차들만 몇 대 있더라고요.

주차장 엘레베이터 타는 곳에 시험장으로 나가는 안내 문구를 따라갑니다.

밖에 나와 안내판 스크랩 하고 체육관으로 이동합니다.

조기 언덕 위에 있는 게 체육관입니다.

체육관 앞에 주차장이 있는데 여기 세워도 될 것 같은데 다들 지하에다 세우고 힘겹게 장비를 갖고 올라오시네요~

조리에 필요한 준비물과 위생복 위생모 앞치마는 직접 가져갑니다.


저도 사실 93년도에 기능사를 땄는데 지금이랑 시험 보는 게 많이 틀리네요.~
이해가 안 되는 게 관습이라고 해야 하나 시스템이라고 해야 하나~현장에서 일해본 사람으로서 잘 이해가 안 되지만 국가시험이니
그만한 뜻이 있을 거라 생각됩니다.

수원대학교가 시험 볼 때 1인 조리대가 넓어서 음식 준비하기가 편하다 하다 들었는데  시험을 처음 보는 분들이 그런 건 잘 모르겠지요~
시험이 시작되면 정신이 없을 테니까요~^^

체육관 안으로 들어가면 시험자 대기실 입장해서  안내받은 후 시험장으로 들어가는가 봅니다.

들어가는 거 보고 저는 밖에서 기다립니다.



달달이한테 시험 보기 전에
딱 세 가지만 기억하라 했습니다.
1. 무조건 시간 내에 제출하되 요구하는 완성 모양. 개수 지킬 것
2. 어떤 메뉴가 나온 든  정해진 순서에 의해 조리할 것. 하면서 나오는 설거지 바로바로 할 것
3. 절단하는 사이즈는 요구하는 넓이. 길이. 폭 대로 준비할 것.

잘 보고 오세요~~

시간이 끝나고 이런 모습으로 나오네요~~


시험시작하자마자 조리순서가 생각이 나지 않고
중간엔 시간을 잘못 봐서 나중에 서두르느라 정신이 없었답니다.

그래도 시간 안에 제출은 했은니 발표날만 기다러 봅니다.

수원까지 왔으니 갈비는 아니더라도 통닭은 먹어 봐야 하는데 김치찌개 먹고 싶다 해서
제가 잘 가는 찌개집으로 이동했습니다.

[카카오맵] 이화김치찌개
경기 안산시 단원구 죽재길 11 (신길동)

https://kko.to/D6-QhVTDCE

이화김치찌개

아주 김치찌개가 맛있는 집입니다.


주차장도 넓어서 편하게 주차하시면 되고요
부부가 운영하시는데 너무 친절하셔서 기분이 좋은 음식점입니다


찌개 2인분 주문했습니다.
여기 삼겹살도 맛있어요~^^삼겹살 먹으면 계란찜을 바로 하셔서 1인당 작은 접시에 담아서 주십니다.

밑반찬입니다.
특히 김치가 맛있습니다.

찌개 2인분입니다.
2인분부터는 사리가 무료입니다.

제가 콜라 좋아하는 줄 아시고 서비스로 주셨습니다.

보통은 찌개를 먼저 건져 먹고 육수 부어서 라면사리 넣으시는 분도 계시지만
저는 먼저 육수(주전자에 담아주심) 추가해서 라면사리 먼저 넣어 먹고 째개에 밥 말아먹는 스타일이라 사리 먼저 넣었습니다.

찌개가 칼칼하고 여기 김치맛이 좋아서 김치찌개가 굳입니다.

특히나 사리를 넣으면 국물에 베어든 라면이 어찌나 맛있는지 모릅니다.

일단 면먼저 흡입 하고

밥 넣고 찌개 말아 맛있게 접수합니다.

먹으면서 육수 추가해 사리 하나 또 말아줍니다.

새벽부터 일찍 움직여서 배가 고픈 건지 모르겠지만 오늘 어마어마하게 들어가네요~

시험도 끝났고 맛난 것도 먹었으니

합격소식을 기대해봅니다.

오늘도 수고하셨습니다.

그리고.....


몇주후~~
발표날이 되었습니다.


두구두구두구~~~~

합격 했어요~~~~
이 후로 두다리 쭉 뻗고 주무셨다는 와이프님~~
고생 하셨어요^^