과니맛집 청라맛집 보석갈비

#청라에#맛있는#고기맛집

과니블 입니다...

오타가 많은블입니다.....

작가 의도 일수도...진심 일지도 모르지만...;;

그저 웃으세요.........

얼마전 달달맘 지인이 선물해준 양송이 버섯 입니다....

마트에서 많은 양송이를 사봤지만

이처럼 탐스러운 버섯은 첨 입니다....

아마도 공짜라 그런가 봅니다.........

같이 건네준 슈퍼 양송이 버섯...........

입이 쩌 억 벌어질 정도로 엄청 큽니다.......

튀기고 픈 마음에 기름에 풍덩 빠뜨려 봅니다..........

그러나..........

작은 버섯 튀겼던 경험은 전혀 무용지물 입니다....

왕버섯 답게 수분도 엄청 나다는 사실.........

튀기는 과정에서 버섯에 물이 무지막지하게 나와서

무슨 팝콘 튀기는줄 알았습니다....

사방으로 기름이 튀어서

씽크대며 바닥 닦는데 한 시간도 넘게 걸렸습니다...

다시는 안튀길겁니다....ㅠㅠ

저 왕버섯으로 볶아도 봤는데..........

버섯 전골 될만큼 수분이 끝내줍니다......

그러니 기름이 많이 튈수 밖에요.......

그래도 맛은 아주 very goo뜨 입니다..........

청라에 있는 보석 갈비 다녀 왔습니다....

석갈비는 미리 구워진 고기를 예열해논 돌판에

담아 나오는 갈비를 말합니다....

오늘은 편하게 고기 먹을수 있을것 같습니다......

메뉴는 이러 합니다...........

내

실내 분위기가 깔끔 합니다........

인테리어는 쥔장님이 직접 하셨답니다...

바닥 타일도 한땀 한땀 붙이셨다능~~

가게에 대한 애착이 크신거겠지요~~......^^

한 번 보석 처럼 대접 받아볼까요??....ㅎㅎㅎㅎㅎ

기본 찬들이 한정식 집 온 것처럼 깔끔 하며

맛도 담백 합니다....

'더 하지도 덜하지도 않으며 편한 에피타이저 먹는 기분입니다.....

피클도 직접 담으셨다는데....

드시는분들이 별로 없으셔서 오늘이 마지막 이랍니다....

마지막 피클 먹게 되어서 영광 입니다....

음머와 꿀꿀이 두가지 섞어 달라 했습니다..........

깔끔 소 석갈비도 괜찮은데

매콤이가 더 맛있는것 같습니다....

돼지 안심 먹는 것처럼 연해서 먹기가 참 좋았습니다.......

특히 요~강황밥....

요즘 소화 잘되는 율무밥이나 강황밥이 추세라던데....

이렇게 식당에서 먹을줄은 몰랐습니다.....

강황은 위장에 좋은 음식으로

요즘 많은 가정에서도 하신다 들었습니다...

6인 기준으로 티스픈으로 1/3정도 넣으면

특유의 쓴맛없이 편하게 강황밥 즐길수 있습니다....

된장국에 말아 먹으니 영양은 더 하겠지요~^^

보석갈비 콘치즈는 치즈가 듬뿍 들어 있어서....

 

요래 고기에 싸먹으면 완죤 업된 석갈비 입니다~^^

그리고 보석갈비에 또 하나의 야심작

비냉 입니다...

시간을 맟추어 삶아낸 쫄깃한 면발에 새콤 달콤한 양념장...

거기에 훈제계란까지...

정말 특별한 보석갈비만의 체험이었습니다....

집밥 먹은것처럼 대접 받은 느낌 받으며

맛있게...먹 구 갑니다...........

잘 먹었습니다..........