머랭케잌 썸네일형 리스트형 머랭 고구마 케잌~ 스폰지 케잌 대신 계란 흰자를 이용한 머랭으로 스폰지 케잌 대신 만들어 봤어요~~ 준비.....12cm 케잌 머랭...계란 2.5개중 흰자만 설탕....70g 충전물..... 고구마 삶은것...반개 꿀...약간 생크림.....50g 설탕.....10g 기타 재료... 원형 팁 짤주머니 머랭을 할땐 그릇에 이물질이 없어야 해요.. 물기도 싸~악 깨끗.. 더보기 예쁜 미니 머랭케잌~` 작고 앙증 맞은케잌이랍니다~~^^ 준비과정... 케잌 시트는 12cm 이구요... 시트는 미리 준비해서 시럽에 발라 놓아요.. 다음은 머랭 케잌을 만들 건데요... 흰자..1.2개분에 설탕..15g을 3회에 걸쳐 머랭(90%)까지 만들어요.. 너무 단단 하게 만들지 마시구요~~ 그 머랭에 슈가 파우더18g 박력분6g 코코아가루 조.. 더보기 이전 1 다음
