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닭요리

닭 과 발~ 오늘 할요린 닭조림과 닭발을 같이 할건데요.. 닭발을 싫어 하시는분들은 요사진 보시자마자 바로 다른 블로 눈길을 돌려 주시면 됩니다... 가끔식..막내놈이 좋아해서 닭발요릴 한답니다.. 전 그렇게 좋아 하질 않아서 오늘은 닭볶음과 같이 해볼려구요.. 재룔 같이 넣어 조려주면.. 더보기
과니 찜닭을 창작하다..봉추찜닭 따라잡기~ 과니가 찜닭을 하려 합니다... 찔닭.... 아주 고리타분한 시절...안동찜닭이라는 간판 걸고 참 유명 했습죠.. 지금은 봉추 찜닭이 유명한가 봅니다... 안동찜닭은... 안동은 워낙에 찜으로 유명한 고장이죠.. 잉어찜 매기찜등...그런 동네에서 닭을 조림해 먹는것은 이상하지 않습니다... 안동의 안 동네라.. 더보기
술을 부르는 요리..닭볶음탕~ 과니 과니요리 오늘 머하셨나요?? 월요일의 시작.... 힘들게 일하고 열심히 뛰고 하루ㅡ를 욜시미 보낸 당신을 위해 오늘 과니가 드리는 선물... 바로 바로 닭 볶음탕~~ 아주 큰 놈으로 닭한마리 준비 합니다... 아주 아주 실한 놈으로... 끓는 물에 한번 데쳐야 겠지요... 그래야 기름기가 조금 빠져서 잡.. 더보기
닭한마리의 변신~~ 닭을 먹고 싶다는 울 마님과 아이들.. 근데 메뉴는 세가지.. 백숙...닭죽...닭계장...흠미~*--) 내가 무슨 요리 신두 아니구 시리..이걸 어쩐다... 일단 닭을 마트에서 큰놈으로 잡아다 백숙용으로 옷을 홀랑 벗겨왔다. 윤기가 흐르는 저 자태... 일단 생각 한번 하고 차근차근 해 나가야쥐~~훗 통에다 좋은건 .. 더보기

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