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아이스크림같은 과니의 요리

옛날 마차.....좋거나 혹 나쁘거나 구도 디지탈 단지역 쪽에 횟집포차가 생겼다기에 달려온곳... 다른 동네에도 많이 생겼던데.... 체인점 인지는 잘 모르겠습니다... 구로도 올만에 와서 여기가 언제 생겼는지는 모르겠지만 직장인들에게 많이 사랑 받는곳 이랍니다... 저한테두 그럴지두 모르겠지만....츄츄츄 보이는곳은 .. 더보기
돼지갈비찜...한 번 먹으면 빠져 나올수 없는 유혹~~과니 갈비찜 과니의 요리~~ 오늘의 요린 돼지 갈비찜 입니다.... 찜 이라긴 보담 조림에 더 가깝겠지만요~~ 소갈빈 소갈비대로 돼지갈빈 돼지갈비 대로 맛이 확연히 틀립니다~~ 그치만.....돼지갈비가 확연히 틀린건 먹을때 생기는 기름의 차이인데요.... 소갈비를 먹다 보면 흰막의 기름이 금방 굳어지.. 더보기
스테이크.....난 집에서 썬다~~ 과니의 우아한세계~~ 지난번 아이들 스테이크 해주려고 사놨다가 때를 놓쳐서 냉동실에 얌전히 잠자고 있는 고길 꺼내 해동중.... 아직 냉기가 조금씩 남아 있지만 조금 지나면 해동이 다 될거랍니다.... 해동은 자연 해동이 쵝옵니다~~~~ 해동이 다 된 고기위해 스테이크용 시즈닝으로 .. 더보기
꽃송편 과니의 우아한세계~~ 과니의 송편만들기..... 보기만 해두 눈 웃음이 나는 송편 입니다... 만들땐 조금 고롭지만 만들고 나면 뿌듯한게 꽃송편이지요~~ 색을 내는 가루 입니다..... 물을 팔팔 끓인후 쌀가루에 색 가루를 넣어서 끓인 물은 조금씩 부어가면 반죽의 농도를 봐가면서 반죽을 합.. 더보기
칼국수 끓이기....낙지 한 마리 칼국수~~ 과니의 맛있는 요리~~ 오늘은 칼국수를 끓여 볼까 합니다.... 첨부터 칼국수를 할건 아니었는데.... 인생이 그렇듯이 맘먹은대로 흘러가지 않는 것처럼.....말이죠.....ㅎㅎㅎㅎ 그냥 단지 식후 운동삼아 시장 구경에 나선것 뿐인데.... 눈에 들어온 산낙지~~~~~~~ 요놈 보자 마자 칼국수 에 퐁.. 더보기
만원으로 명절 전 부치기~~ 블친 블에 들어갔다가 모둠전을 보게 됩니다.... 비도 오고.... 탁배기도 땡기구.... 머릿속도 하해집니다... 그날 과니의 작은 욕심이 결국은 일이 크게 번질줄은.....ㅎㅎㅎㅎ 전을 직접 부치기로 결심한 과니... 퇴근이 무섭게 집근처 마트로~피~~~~~~~~~~~~융~~ 미니 마트에서 구입한 전 재료.. 더보기
두부에 햄있다~~ 두부 샌드위치 같기도 한 두부 요리~~ 요거 제가 만들었답니다..ㅎㅎ 어떻게 만들었는지 보실래요~~~~ 첨엔 두부전 을 할려구 꺼내논 김에 스팸두 같이 꾸버 줄라구 생각 했던 오늘.... 문득 요놈을 두부 속에 넣으면 어떨까 생각을 해 봅니다.... 두부 미구라지 숙회 처럼 길게 스틱 모양으.. 더보기
돈가스의 화려한 외출~이 아니고 변신.. 요즘 들어서 울 마눌이 바쁩니다.. 낮엔 일하고 밤엔 학원을 다니는 주일 야학을 합니다..ㅎㅎㅎ 미용을 배워서 다른이에게 봉사 하고 싶다는 큰 포부를 가지고 지난 1월 부터 시작을 한지 두달이 되어 가네여.. 덕분에 전 가사일까지...물론 전부는 아니지만.ㅎㅎ 암튼 아내 노릇 까지 하.. 더보기

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