신포동 순대국~~

울 동네에 자주가던 순대국집이 사라지는 바람에

한동안 여기저기 떠돌다 내입에 맞는 집을 찿았지요...

이집에 들어선 첫인상은...

주인장님의 음식에 대한 고집이 느껴져요..

계산하는 카운터에 명함이 있는데 이런 글이 있더군요.

"오늘도 부모님께 올리는 마음으로..."

"00%엄선된 사골로 최선을 다하는 업소"

"업주가 직접 정성을 다하여 만들었습니다"라고요..

그래서 믿고 먹었습니다.제입엔 그 글에 확신을 주었구요~~

위치는

인천시 남동구 만수1동 성당앞이구요

(032)466-9320

011-328-9867

신포동 眞 순대국

 

 

기본적으로 나오는 찬입니다.

음식 나오는곳에 글귀 한마디

"저희 음식점은 한번 나간 음식은 다시 사용하지 않습니다."

특이 하게 계란이 나오는데 첨가서 아이들이 삶은 계란인줄알고 깼다가 낭패 봤지요~ㅋㅋ

순대 해장국에 날계란을 넣어서 먹는거래요..^^

 

 

순대국에 빠질수 없는 2형제...무김치와 새우젓..둘다 돼지고기에 잘 어울리는 궁합이죠..소화도 잘돕는~~

 

 

 

 

사골 순대국(5000원)

 

고기가 푸짐하죠..

벽면에 이런 글귀가 한마디...

"국에 고기양이 푸짐해서 공기밥 양을 줄였습니다.양이 모자르시는분은 추가를 해도 무료로 드립니다."

"100%사골 국물로 다른 첨가물은 절대 넣지 않고 순수 사골100%로 고았습니다.거짓일경우 100배로 보상합니다."

 

 

 

그리고 제가 먹은 순대 해장국...

고기는 들어 있지 않고 콩나물과 순대3가지 종류만 들어있는 얼큰이 순대국이죠..

마침 옆자리에 나이 지긋하신 여사님 두분이 자리 하셨는데 탕 두개랑 청하 한 병 주문하면서

서빙하시는 분께 이런 대화를...

손님...여긴 순대 맛보기로 조금 안나오죠??

서브걸님...예.

손님 ....조금 줘봐요.맛좀보게~

서브걸님...(웃으면서)예 그럴께요..넉넉하게 드릴께요~~^^

나중에 그 여사님 포장까지 넉넉하게 해서 가셨답니다..

저 또한 마음 푸근하게 맛있게 먹고 왔지요..*^^*